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Die drastische Zunahme ernährungsmitbedingter Krankheiten,
auch im Kindes- und Jugendalter, stellt unsere Gesellschaft
vor besondere Herausforderungen. Aus dieser Problematik
heraus, haben wir ein ganzheitliches Ernährungskonzept für
die Juniorenverpflegung in Kliniken, Kindertagesstätten und
Ganztagsschulen entwickelt: Schubert balance. |